• Saturday November 28,2020

Cromatografia

Explicamos a você o que é a cromatografia, como é usada para separar misturas, quais são suas fases, quais tipos existem e exemplos.

A cromatografia permite separar e identificar os componentes de uma mistura.
  1. O que é cromatografia?

A cromatografia é um método de separação de misturas complexas, amplamente utilizado em vários ramos da ciência. Para isso, utiliza o princípio da retenção seletiva, que consiste no comportamento diferente dos componentes de uma mistura em um suporte específico (como papel, gás, líquido neutro etc.).

Dessa forma, a cromatografia emprega várias técnicas que aproveitam as diferenças na taxa de adsorção de cada componente, identificando-as, além disso, ao levar em consideração o espectro de cores que A mistura joga com o tempo. Este método permite que cada componente seja separado em um alto estado de pureza ou, quando identificado, determine sua proporção exata.

Para isso, a adsorção (diferente da absorção ) é fundamental, um conceito que se refere ao coeficiente de adesão que a mistura manifesta em relação ao suporte. Assim, de acordo com a diferença nas taxas de reação dos componentes da mistura, sua porcentagem de concentração pode ser medida, quando não estiver totalmente separada.

A separação por cromatografia envolve duas fases distintas:

  • Fase estática Começa quando a mistura é aplicada ao seu suporte específico e é preparada para a aplicação do celular.
  • Fase móvel Outra substância é movimentada no suporte, permitindo sua reação com os componentes da mistura, de modo que a diferença na taxa de reação sirva como critério de separação.

Dependendo de sua natureza, algumas substâncias tendem a se mover e outras permanecem no suporte, de acordo com quantas fases estáticas e móveis de diferentes condições (líquidos, sim. lidas e refrigerantes) são realizadas.

Além disso: Métodos de separação de misturas

  1. Tipos de cromatografia

Dependendo da natureza do suporte (fase estática) e da substância móvel (fase móvel), os seguintes tipos de cromatografia podem ser distinguidos:

  • Cromatografia sólido-líquido, na qual a fase estática é sólida e a fase móvel é líquida.
  • Cromatografia líquido-líquido, na qual ambas as fases são líquidas.
  • Cromatografia de gás líquido, na qual a fase estática é líquida e o móvel é gasoso.
  • Cromatografia em gás sólido, na qual a fase estática é sólida e o móvel é gasoso.

Por outro lado, de acordo com o tipo de interação entre as fases estacionária e móvel, temos os seguintes tipos de cromatografia:

  • Cromatografia de adsorção, quando a fase estacionária é um sólido e é capaz de absorver cada elemento da mistura por interações do tipo polar.
  • Cromatografia de partição, quando a separação da mistura é causada por diferenças na solubilidade de seus componentes, sendo ambas as fases líquidas.
  • Cromatografia de troca iônica, quando a fase estacionária é sólida e possui grupos funcionais ionizáveis, capazes de trocar sua carga com a fase móvel.
  1. Exemplos de cromatografia

Para analisar o sangue, seus componentes são separados por cromatografia.

Alguns exemplos cotidianos da aplicação da cromatografia são:

  • Vinho derramado numa toalha de mesa branca . Um acidente na hora do jantar nos permitirá observar, quando o vinho seca por contato com o ar, as várias substâncias que o compõem. Cada um tingirá o tecido de branco com uma tonalidade ou cor diferente, podendo identificá-los separadamente, o que normalmente seria impossível.
  • Exame de sangue A cromatografia de amostras de sangue é frequentemente realizada para identificar as substâncias nele contidas, normalmente imperceptíveis, uma vez que é uma mistura muito complexa. Para isso, é observada a cor que o sangue reflete em um suporte ou submetido a uma luz específica.
  • Exames de urina Como o sangue, a urina é uma mistura de vários compostos, alguns sólidos e outros líquidos, cuja presença ou ausência pode revelar detalhes sobre o funcionamento do corpo. Assim, uma separação cromatográfica pode ser realizada para pescar resíduos incomuns, como sangue, sais, glicose ou substâncias ilegais.
  • Revisão de uma cena de crime . Algo que costumamos ver nos filmes: os pesquisadores pegam tecidos, fibras, tecidos ou outros suportes e observam a separação por adesão das diferentes substâncias derramadas sobre eles, como sêmen ou sangue, mesmo quando o olho nu pode passar despercebido
  • Verificações sanitárias de alimentos . Com base no fato de os especialistas em alimentos conhecerem a reação dos componentes do alimento quando submetidos a um espectro cromatográfico, essa técnica pode ser usada para detalhar em uma amostra se houver algum tipo de substância neles. produto indevido de agentes microbianos ou algum tipo de contaminação, antes que o produto seja comercializado e ponha em risco a saúde das pessoas.

Continue com: Solução química


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