Mistura Heterogênea

Explicamos o que é uma mistura heterogênea, como é feita e vários exemplos. Além disso, diferenças com uma mistura homogênea.

1. O que é uma mistura heterogênea?

Uma mistura heterogênea é um material composto pela união de duas ou outras substâncias quimicamente não ligadas . Não é o resultado de nenhum tipo de reação química, embora a própria mistura possa levar a algum tipo de reação posteriormente. Sua característica fundamental é que seus componentes costumam ser facilmente distinguidos um do outro.

Uma mistura heterogênea pode ser composta de sólidos, líquidos ou gases ou combinações entre eles. Geralmente é produzido por procedimentos de mistura mecânica, durante os quais não há alterações significativas nas substâncias que fazem parte da mistura.

No entanto, embora as substâncias mantenham suas identidades, a mistura pode dar origem a suspensões, colóides, ligas e outras formas pelas quais não é tão fácil separá-las.

Para esse fim, existem precisamente os mecanismos de separação de misturas, que geralmente são procedimentos físicos através dos quais esses componentes podem ser separados, como:

• A decantação.
• A evaporação seletiva.
• A filtração
• Peneirar
• Centrifugação.
• A separação magnética.
• A dissolução.

Alguns deles, como filtração, peneiramento, centrifugação e separação magnética, podem ser usados ​​para separar misturas heterogêneas com pouco esforço. No entanto, no caso de misturas homogêneas, devem ser utilizados procedimentos mais complexos, pois seus componentes não podem ser distinguidos a olho nu.

Veja também: Fenômenos físicos

1. Exemplos de misturas heterogêneas

Alguns exemplos simples de misturas heterogêneas são os seguintes:

• Concreto, que é uma mistura de cimento, água e agregados em proporções específicas para formar uma pasta.
• A água com óleo . Sendo imiscíveis, esses dois líquidos ficam afastados um do outro, juntos, mas não embaralhados, formando bolhas claramente reconhecíveis.
• A pasta . Se misturarmos água com farinha, poderemos ver claramente a união de ambos os materiais e, embora não possamos separá-los facilmente, podemos distinguir o sólido do líquido sem esforço.
• Saladas Uma salada é basicamente uma mistura heterogênea de vários vegetais, sementes e outros tipos de alimentos que são consumidos juntos, mas que poderíamos separar se tivéssemos a paciência necessária.
• O ar e a gasolina . Dentro de um motor de combustão interna, é injetada uma mistura de combustível e ar que permite a explosão controlada do combustível e, assim, gera movimento. Esta mistura exige que ambos funcionem.

1. Mistura heterogênea e homogênea

A diferença fundamental entre uma mistura heterogênea e uma mistura homogênea é que, no primeiro caso, os componentes da mistura mantêm sua identidade individual e podem ser mais ou menos facilmente identificados a olho nu, enquanto nas misturas homogêneas o último é impossível.

Ou seja, uma mistura homogênea não nos permite distinguir seus componentes, embora não tenha havido reação química entre eles e que permaneçam individuais.

Um exemplo claro de uma mistura heterogênea é a mistura de água e álcool . Enquanto os dois permanecem o que são, já é impossível distinguir um do outro e, portanto, sua separação exigiria procedimentos que levem em conta a natureza química de cada um, como decantação ou evaporação seletiva.

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1. Como fazer uma mistura heterogênea?

Fazer uma mistura heterogênea é muito simples. Devemos simplesmente combinar mecanicamente dois outros materiais que podemos reconhecer a olho nu . A combinação mecânica pode ser montada fisicamente, misturada em um recipiente ou misturada no mesmo recipiente.

Por exemplo: se pegarmos um perfurador de papel e escolhermos várias folhas de papel de cores diferentes, podemos perfurá-las várias vezes cada e acumular dentro do dispositivo um conjunto de círculos de papel de cores diferentes. Se pensarmos que cada cor representa um componente diferente, enfrentaremos claramente uma mistura heterogênea.

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