• Wednesday April 1,2020

Viscosidade

Explicamos o que é viscosidade e os tipos que existem. Além disso, como é a viscosidade da água e alguns exemplos dessa propriedade.

Todos os fluidos têm viscosidade, exceto fluidos ideais ou superfluidos.
  1. Qual é a viscosidade?

Quando falamos de viscosidade, nos referimos a uma propriedade de fluidos equivalente ao conceito de espessura, ou seja, à resistência que certas substâncias têm que fluir, para sofrer deformações graduais devido a tensões de cisalhamento ou tensões de tração.

Todos os fluidos possuem viscosidade (exceto fluidos ideais ou superfluidos), devido a colisões entre suas partículas que se movem em velocidades diferentes. Assim, quando o fluido é forçado a se mover, as referidas partículas geram resistência ao atrito, retardando ou impedindo o deslocamento.

Isso ocorre porque o líquido é composto de várias camadas de matéria, que tendem a se unir, mesmo na presença de forças externas. Por esse motivo, líquidos viscosos não geram salpicos .

Para que um fluido com uma viscosidade muito alta esteja muito próximo de ser sólido, pois suas partículas são atraídas com uma força que impede o movimento das camadas superiores . Existem dois tipos de viscosidade: dinâmica e cinemática.

A viscosidade depende, além disso, da natureza do fluido e pode ser medida usando um viscosímetro ou reômetro. Líquidos ou gases podem ser usados ​​para isso, e geralmente é representado pela letra grega para a dinâmica e pela letra v no caso da cinemática.

Veja mais: States of Matter.

  1. Tipos de viscosidade

Viscosidade dinâmica é a relação entre o gradiente de velocidade e a tensão de cisalhamento.

Como dito anteriormente, existem dois tipos de viscosidade: dinâmica e cinemática. A isto pode ser adicionado o extensional e o aparente.

  • Viscosidade dinâmica ( μ ) . Também chamada viscosidade absoluta, é entendida como a relação entre o gradiente de velocidade (velocidade de movimento das partículas) e a tensão de cisalhamento. É medido, de acordo com o Sistema Internacional (SI) em segundos pascal. Isso também depende da temperatura: quanto maior a temperatura, menor a viscosidade.
  • Viscosidade cinemática (v) . Em um fluido de temperatura constante, a viscosidade cinemática será calculada dividindo a dinâmica pela densidade do fluido e expressando o resultado em metros quadrados durante um segundo.
  • Viscosidade extensional É a viscosidade de um fluido convencional contra forças de tração, representando a relação entre tensão e taxa de deformação.
  • Viscosidade aparente . Resultante da divisão da tensão de cisalhamento entre a velocidade de deformação do fluido, quando seu comportamento é não linear. Esta propriedade varia de acordo com o gradiente de velocidade da matéria.
  1. Viscosidade da água

A viscosidade da água a uma temperatura de 20 ° C é de 1 x 10-3 Ns / m2. No entanto, se estiver a cerca de 90 ° C, isto é, próximo à ebulição, sua viscosidade varia e diminui para 0, 32 x 10-3 Ns / m2.

Pode atendê-lo: Água.

  1. Exemplos de viscosidade

A glicerina é viscosa a 20 ° C: 1, 5 Ns / m2.

Alguns exemplos de viscosidade são os seguintes:

  • Glicerina a 20 ° C: 1, 5 Ns / m2
  • Óleo do motor a 20 ° C: 0, 03 Ns / m2
  • Gasolina a 20 ° C: 2, 9 x 10-4 Ns / m2
  • Sangue humano a 37 ° C: 4, 0 x 10-3 Ns / m2
  • Ar a 20 ° C: 1, 8 x 10-5 Ns / m2
  • Dióxido de carbono a 20 ° C: 1, 5 x 10-5 Ns / m2

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